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zartes Aroma und einen leicht bitteren scharfen Geschmack
Gemischt mit Tomaten zaubern Sie im Nu ein Pasta-Gericht oder würzige Bruscchettas
Das Doldenblütengewächs Cuminum cyminum stammt ursprünglich aus dem Nil-Tal
aus salzhaltigem Quellwasser in terrassenförmigen Becken von Hand abgeschöpft
Für mich ist es schlicht Synonym für mediterran inspiriertes Grillfleisch
Anis Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g zartes Aroma und einen leichtDie getrockneten Spaltfrchte dieses Doldenbltengewchses werden in fast allen Kulturen als Gewrz, Heilpflanze und zur Spirituosengewinnung verwendet. Berhmt sind Anis Brot und Chrbeli, Pastis und Tee. In der Volksmedizin wirkt Anis krampflsend, verdauungsfrdernd, lindert Blhungen und Husten und wirkt schleimlsend. Verwenden Sie Anis in kleinen Mengen zu Deftigem: Fleischmarinaden, Saucen, etc der Aromenkomplex gewinnt dramatisch an Rafinesse.
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