La vinificazione è eseguita in acciaio a cui segue una maturazione di 3 mesi legni di varie dimensioni
È qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari suoli di origine vulcanica riesce a esprimersi al meglio portando a vini freschi e dalla spiccata mineralità
Bergeres le Verus und Mareuil) stammt
poi arricchito anche da sfumature minerali
Im Mund ist er solide
alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W28-29-sconto30 La vinificazione è eseguita inGiallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale. Lo Spumante Metodo Classico Pas Dos dell'azienda vinicola Franz Haas prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia