Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2021 Domaine Jean Dauvissat Das Ergebnis ist eine der

Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstärksten Cuvées des Hauses

mit einer zarten Pikanz im Zentrum

saftig und geradlinig

Nach einer frühen Lese wanderten die Trauben 7 Tage ins Kühlhaus

präzise gesetzter Säure und salziger Mineralität

Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2021 Domaine Jean Dauvissat Das Ergebnis ist eine derManche Lagen stehen nicht im Rampenlicht, obwohl sie lngst etwas zu erzhlen htten. Der Kriegsheimer Rosengarten ist so ein Ort. Ein ehemaliges Schwemmgebiet der Pfrimm, durchzogen von Kies und Eisenablagerungen, nach Sden ausgerichtet und deutlich wrmer als viele andere Parzellen im Wonnegau. Der Boden speichert Hitze, gibt sie wieder ab und formt damit einen ganz eigenen Stil. Bewirtschaftet wird hier mit viel Gefhl und ohne starre Regeln.