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et est suivie d'un affinage dans de grandes cuves en béton pendant 12 mois
toujours quelques années plus tard que le reste de la dénomination
Rosso rubino intenso con riflessi granati
avec un bon corps et un bon équilibre
donnent naissance à ce fascinant Riesling alsacien
alta langa extra brut docg millesimato metodo classico 2021 marcalberto Club_oldvintage et est suivie d'un affinagePerlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate. Allolfatto svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare avvolgenza. La vendemmia avviene nell'ultima decade di agosto e interamente manuale. Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese, affina in
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