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The blade doesn't bend even if force is applied
Ce Sujihiki en White Steel #2 avec manche Yaki Urushi est une pièce unique qui complétera parfaitement votre arsenal culinaire
as well as the small bones of chicken
ciseler les herbes
garantit des tranches précises en toute facilité
Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Manche:Japonais The blade doesn't bend evenSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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