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son goût neutre permet de l’aromatiser et d’y ajouter quelques gouttes de colorant
de cire d’abeilles
une fricassée de légumes
Ses senteurs et sa saveur sont fruité intense
jusqu'aux plats de viandes blanches
Truffe première cuisson melanosporum (18g net égoutté) - 27,5 g ss-ss-famille_liquide-et-poudre son goût neutre permet deCes truffes noires Melanosporum Mdelys sont de premire bullition. Elles conservent donc toutes leurs qualits gustatives. La truffe Melanosporum est particulirement apprcie des chefs. Sa saveur est intense, franche, raffine et vgtale. Les truffes Mdelys sont peu manipules et appertises (mises en conserve) avec soin.
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