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comme aime à le rappeler Vincent
nous a étonnés de la meilleure des façons
Fromages de chèvre frais ou corsés à pâte dure affinés (Buches de chèvre
La robe est sombre et légèrement violacée
mirabelles) à l’acidité présente
ES CORDELIÈRES MEINRAD PERLER comme aime à le rappelerEN BREF CARACTERES DOMINANTS Complexe, charpent, frais et tendu. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dune vigne vieille de plus de 35 ans au rendement trs limit, ce cru de Vincent Graenicher offre un bouquet aromatique compos de fleurs blanches avec des notes de fruits noyau, le tout soutenu par une jolie tension minrale. Un vin que lon peut boire tout de suite ou garder en cave quelques annes. ACCORDS METS &
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