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sublimée par un émail Namako traditionnel
Le riz Koshihikari est un riz à grain court très cultivé et apprécié des japonais pour sa belle apparence lumineuse « hikari »
Ses couleurs contrastées apportent du caractère à vos présentations et mettent joliment en valeur vos petites portions
Avec une dureté de HRC 64-65
Grâce à une méthode exclusive limitant l’usage de sel
Chasen, fouet à matcha 100 poils logoté Umami verte sublimée par un émail NamakoFouet traditionnel en bambou, spcialement conu pour la prparation du matcha. Ses 100 brins fins permettent dobtenir une mousse onctueuse et soyeuse, sublimant les armes du th vert en poudre. Un accessoire artisanal, logot Umami, qui allie authenticit et lgance.
US$ 59.00
US$ 25.00
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