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Le pinot noir apporte la structure et la longueur
Stupendo con uno spaghetto ai frutti di mare
austère et corsé
Le palais est rond
Lo Champagne Première Cuvée Extra Brut di Bruno Paillard si distingue
val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W12-13-sconto10 Le pinot noir apporte laAlla vista di un bel rosso granato. La frutta scura matura apre lolfattiva, poi ricca di rimandi terziari che ricordano le spezie, le olive nere, il cuoio, il sottobosco e linchiostro. Ampio il sorso, evoluto e ben lavorato nella trama tannica, poi giocato sullalternarsi tra freschezza e nota eterea. Buona la persistenza. Tre anni di barrique e non sentirli. proprio cos, per il Dattilo, Rosso della Val di Neto prodotto da Ceraudo, che nonostante abbia
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