Jus de yuzu pressé à la main jus de sudachi On intègre aussi souvent le

On intègre aussi souvent le sarrasin torréfié au sein de pâtisseries et autres desserts

à la fois fraîche

Leur texture charnue et leur goût umami profond apportent une dimension supplémentaire à vos recettes

cultivé dans la province d’Ibaraki

Ce sirop concentré est composé de gingembre noir

Jus de yuzu pressé à la main jus de sudachi On intègre aussi souvent lelabor partir de fruits frachement cueillis, ce jus de yuzu press artisanal concentre toute la richesse aromatique de cet agrume japonais aux notes complexes de mandarine et cdrat. Sa fracheur intense et sa pointe damertume en font un ingrdient pris en cuisine japonaise comme en mixologie. Quelques gouttes suffisent pour parfumer une vinaigrette, une marinade de poisson ou une sauce pour sashimi. Il sublime galement les desserts, les glaces, les