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Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle Sancerre anthropologues

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Description

anthropologues

il se consacre à la photographie argentique

où il collabore avec la NASA à des programmes d'exploration spatiale

Un livre spécifique aux vins blancs fait lui aussi le lien entre les arômes et les vins : Quelle variété de raisin produit

François de Nicolaÿ du Domaine Chandon de Briailles

Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle Sancerre anthropologuesAuteur: ROGER DION diteur: CNRS ditions Langue: Franais Date de publication: 03 2010 Nombre de pages: 770 Dimensions: 23 x 16 cm Poids: 1200g Format: Couverture souple ISBN: 9782271069528 Prsentation: Voici enfin rdit le chef d'oeuvre de Roger Dion, qui a rvolutionn l'approche traditionnelle de l'histoire et de la gographie viticoles. Non, la qualit des vins de France ne tient pas seulement celle des terroirs, ni celle des cpages. Elle dpend surtout

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