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ce matériel professionnel allie performance et efficacité énergétique
Elle dispose de 2 platines de fixation en acier inoxydable alimentaire épaisseur 50/10eme mm et de 2 butées tube en acier inoxydable alimentaire 25 x 25 mm
Accumulation et diffusion de chaleur homogène sur toute la surface (plaque en fonte longeant les résistances)
Le bol empilable de 1
Nombre de compartiments : 2
Pack thermoplongeur ThermoCook avec sonde à coeur + support inox GN1/1 - Delcoupe Choisissez l'aspect extérieur ::Bon état (3/5) ce matériel professionnel allie performanceLe thermoplongeur ThermoCook est l'appareil idal pour la cuisson sous vide de prcision. Le corps, fabriqu en acier inoxydable est robuste et durable. Utilisation La cuisson daliments sous vide est optimale lorsquelle est ralise dans leau, qui est le meilleur conducteur de chaleur et surtout le plus conomique ! Un thermoplongeur permettra deffectuer des conomies dnergie et de ne pas monopoliser le four mixte lors de cuisson longue (viande). Il apporte
