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spezie fini e una caratteristica mineralità che richiama le marne calcaree delle Langhe
Il risultato viene quindi imbottigliato e numerato in base al lotto di distillazione
attraverso una lavorazione rispettosa e artigianale che valorizza al massimo identità e carattere del terroir
donano energia e prospettiva evolutiva
Pur rappresentando la versione più immediata del Nebbiolo della cantina
CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2017 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER COMPONI IL REGALO spezie fini e una caratteristicaNOTE SENSORIALI: Composta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuve un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.
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