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con la fermentazione alcolica che si realizza in maniera spontanea in tini di legno a contatto con le bucce
seguita da un breve affinamento sulle fecce fini
con un sottofondo di mandorla amara tipico del vitigno
Tipologia: Inländer Rum
si fondono con la complessità tipica dei rum delle Barbados
FRANCIA Château d'Aqueria - Tavel 2022 0,75L wachau con la fermentazione alcolica cheDenominazione d'origine: Tavel AOC Colore: rosato Tipologia: fermo Uvaggio: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvdre, Clairette Gradazione alcolica: 14% Localit d'imbottigliamento: Tavel (Occitanie, FRANCIA) Descrizione: Di colore rosa intenso con riflessi rubino, al naso emerge immediatamente la componente fruttata di lampone, fragola e ciliegia, accompagnata da note di gariga mediterranea e spezie. Al palato mostra corpo e struttura superiori alla media
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