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Quindi servirà per friggere in olio (patatine fritte
In questo modo è possibile ridurre anticipatamente l'apporto di calore e risparmiare energia durante la cottura
Tutto è sotto il tuo controllo
ma un buon taglio liscio
Adatto per i modelli di impastatrice planetaria Kenwood KCC+KVC+KVL+KMX
Sanelli Ambrogio coltello professionale da disosso retto rigido Supra cm 16 SD12016 Colore:Nero Quindi servirà per friggere inColtello Disosso Retto Linea di coltelleria espressamente studiata per lutilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale allazoto NITRO B (1. 4916) e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare, certificato HACCP NSF. Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO B (1. 4916).
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