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Cuocere il pollo in piedi gli permette una doratura uniforme e una maggior facilità di taglio
La superficie
Oltre all'estetica
Attrezzo per la cenere
Questo piatto misura ben 17
23/05/2026 - Novità: BSTRD: La cucina in un Kamado Academy Cuocere il pollo in piediBSTRD La cucina in un Kamado E se smettessimo di chiamarlo semplicemente barbecue? BSTRD La cucina in un Kamado nasce da una domanda semplice ma scomoda: perch uno strumento cos evoluto viene ancora confinato allidea unicamente di fare BBQ ? Un kamado non una griglia potenziata, un ambiente di cottura straordinariamente preciso, stabile, versatile. un forno, una piastra, una camera di affumicatura, un luogo dove il fuoco diventa controllo e non SOLO
