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Sottosuolo: Marne di Sant’Agata fossili e Arenarie di Diano d’Alba
cannella e un pizzico di liquirizia
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere di francese
Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20hl
Si consiglia l'abbinamento con
Barolo DOCG Bric del Fiasc - 2006 - Jéroboam 3L MEGA_MONVIGLIERO Sottosuolo: Marne di Sant’Agata fossiliComune: Castiglione Falletto Annata: 2006 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili e Arenarie di Diano dAlba. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 12300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: caratteristico ed equilibrato, tannino avvolgente e astringente Abbinamenti: carni rosse alla griglia,
