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pensata per trasformare ogni piatto in un’esperienza
di intenso colore arancio
che si perfeziona nel tempo fino a diventare una colatura dai raffinati sentori marini capace di regalare esperienze sensoriali uniche ad ogni assaggio
FILETTI DI ACCIUGHE LAVORATI A MANO CON 24 MESI DI MATURAZIONE SOTTO SALE
LA MASSIMA ESPRESSIONE DELL'ACCIUGA
Filetto di Salmone Affumicato Norvegese Coda Nera Gran Riserva – 600g reserva pensata per trasformare ogni piattoLA PARTE PI NOBILE DEL SALMONE, AFFUMICATO LA FICELLE La selezione pi pregiata del nostro Coda Nera, ricavato dal cuore del salmone. Un grande filetto centrale che incarna la perfezione assoluta. Ogni assaggio unesperienza sensoriale: morbido, setoso e avvolgente, con unarmonia di sapori raffinati che richiama la finezza di uno champagne millesimato. Perfetto per occasioni speciali, cene importanti o come dono deccellenza per veri intenditori. Il
