con profumi persistenti che richiamano la frutta fresca
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Vendemmia: Vendemmiato e selezionato a mano
la pesca e l'albicocca ma anche la banana
Un vino dal colore rosso rubino intenso
D’azzardo Primitivo Rosso Falanghina con profumi persistenti che richiamanoDa una selezione di pregiati vigneti autoctoni del Salento, tra antichi filari coltivati ad alberello da oltre 50 anni. Un vino dal colore rosso rubino intenso, dal profumo ampio e complesso, che una volta in bocca sprigiona sentori di confettura di frutti di bosco e note di vaniglia. Un vino leggermente speziato dal gusto elegante, caldo, morbido e pieno. Si abbina alla perfezione ai brasati, carni alla griglia, guanciale di vitello, cacciagione,