BOURGOGNE BLANC "L'EQUILIBRISTE" 2022 - MARC SOYARD BLANC DE NOIRS Colore rosso rubino intenso con

Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati

poi svinatura a secco

affina per 9 mesi in legno e riposa per anni in bottiglia prima di essere rilasciato sul mercato

cioccolato e screziature di incenso e vaniglia

Uno Champagne autentico e raffinato

BOURGOGNE BLANC "L'EQUILIBRISTE" 2022 - MARC SOYARD BLANC DE NOIRS Colore rosso rubino intenso conNOTE SENSORIALI: Come tutti i vini di Marc Soyard, senza solforosa aggiunta, lavorato in riduzione, ovvero prodotto facendo ossigenare il vino il meno possibile affinch la sua durata nel tempo sia maggiore. Quelle note minerali e leggermente sulfuree che percepirai, svaniranno con il passare del tempo in bottiglia oppure decantando il vino. CURIOSIT: Marc Soyard uno dei giovani viticoltori pi interessanti della Borgogna e recentemente ha assunto la