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in cui freschezza minerale e grande sapidità sono esaltate da spiccate e nobili note fruttate e floreali
SAPORE: un fondo setoso si mescola ad una buona freschezza
Visita della cantina e della barricaia
Di grande carattere
Fermentazione di 12 giorni circa a 16°C
Siddùra Èrema Cannonau di Sardegna DOC castello monterinaldi in cui freschezza minerale eVitigno: Cannonau 100% Gradazione alcolica: 14% vol. Vinificazione: Luva viene raccolta manualmente in piccole ceste, diraspata e lasciata macerare per 10 15 giorni in vasche dacciaio termocondizionate
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