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der im Alkoholgehalt mild abgestimmt ist
Orangenblüten
Unsere Unternehmensgeschichte beginnt bereits im Jahr 1921 in Massa Lubrense
Die Schalen der Zitrusfrüchte werden zusammen mit italienischen Wacholderbeere mazeriert
in denen traditionell die Trauben auf luftigen Unterlagen vorgetrocknet wurden
Catarratto BIO - Baglio di Pianetto DOC DE - Pfalz der im Alkoholgehalt mild abgestimmtDer Catarratto Sicilia von Baglio di Pianetto ist zu 100% Catarratto, eine autochthone Rebsorte Siziliens. Typische Aromen von exotischen Frchten mit einer leichten, schnen Frische. Am Gaumen berzeugt er mit floralen Noten und einer sehr feinen, eleganten Sure. Die Lese findet in den khlen Morgenstunden statt, anschliessend rasches Abpressen und gekhlte Vergrung im Edelstahltank. Er passt hervorragend zu Meeresfrchten & Fisch.
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