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sushi e crostacei
con tocchi di spezie dolci
offrendo un sorso avvolgente
estraendo solo il mosto fiore
semi di coriandolo coltivati localmente e cardo mariano
Davenne Chablis Grand Cru Les Clos 2015 Tequila sushi e crostaceiIl Davenne Chablis Grand Cru Les Clos 2015 un bianco straordinario, espressione massima dello Chardonnay di Borgogna. Proveniente dal climat Les Clos, il pi prestigioso dei Grand Cru di Chablis, questo vino firmato Clotilde Davenne racconta con eleganza e purezza il carattere unico dei terreni gessosi e ricchi di fossili marini che hanno reso celebre questa zona. Lannata 2015 ha regalato un vino di rara armonia e complessit: al naso emergono profumi
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