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il coltello è particolarmente affilato e flessibile allo stesso tempo
5 cm x 26 cm x 11
soprattutto dopo aver tagliato cibi acidi
Le viti temprate contribuiscono ulteriormente alla robustezza e alla durata dello strumento
Le ampie fessure permettono di scolare bene i grassi di cottura dagli alimenti
Due Cigni coltello da cuoco cm 25 2C 1010 PP NSF Certification COCPAST il coltello è particolarmente affilatoColtello da cuoco Due Cigni design by Fox knives, molto versatile impugnatura ergonomica. Acciaio lama in acciaio inox 4116 X50CrMoV15 Durezza HRC 55 57 Trattamento superficiale lama satinata Manico polipropilene nero Lunghezza lama 25 cm 9. 84" Lavabile in lavastoviglie NSF Certification, leader a livello globale nella fornitura di servizi di certificazione e assicurazione qualit dedicati alla filiera alimentare.
