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le fouet en bambou utilisé pour le matcha
ce riz d’exception est réputé pour son aspect brillant et son goût umami qui est conservé à la cuisson
assurant un équilibre parfait des masses
Idéale pour toutes vos pâtisseries et autres délices sucrés
Les champignons shiitaké y sont cultivés sur bois selon une technique inchangée depuis plus de 50 ans
Riz blanc tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg Sakés le fouet en bambou utiliséUn riz au got riche et la texture moelleuse Conserve sa texture quand il est froid Varit de riz gros grains, idal pour prparer des sushis ou onigiri Cultiv dans la prfecture de Yamagata, le riz Tsuyahime est rput pour son clat nacr, son grain lgrement plus grand et son quilibre parfait entre douceur et umami. Grce un terroir riche et un climat propice, il conserve une texture moelleuse mme aprs cuisson. Polyvalent et savoureux, il est idal pour
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